Bronnen voor wildplukken

De blaadjes van de egelantier smaken naar appels
Na een leuke wildplukwandeling met Carla van de organisatie Velt, vroeg ik haar wat betrouwbare boeken voor wildplukken zijn. Zij stuurde mij de volgende lijst:

Welke kruiden en bessen zijn dat? – Eva-Maria Dreyer
Eetbare Wilde planten – Steffen Guido Fleischhauer e.a.
Kruiden signatuur en eigenschappen – Yvonne Maeseen
Eten en drinken met wilde planten – Laurette van Slobbe
Kruiden fluisteren hun geheimen – Daniëlle Houbrechts
Verrukkelijk onkruid – Daniëlle Houbrechts en Tessa van Dam Merrett
Van nature – Ria Loohuizen
Goed bitter best – Ria Loohuizen
Eten uit de natuur, het grote wildplukboek – Edwin Florès
Wilde venkel en rabarber – Caroline Zeevat en Ans Withagen

Dank je wel Carla!

De Wildplukwijzer

Gebruik deze boeken eventueel in combinatie met de online Wildplukwijzer om eetbare planten in het wild te vinden. Ook bijzondere planten die niet in de reguliere winkels te koop zijn. Zoals de hier afgebeelde Egelantier. Deze is te vinden in diverse parken. Van de blaadjes, die naar appel smaken, kun je thee zetten. Bijvoorbeeld samen met het jonge blad van bramen en frambozen.